Sernik

Spód

• 1 i 1/2 mak
• ½ kostka margaryny
• 3/4 szkl. cukru
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa

• 1 kostka margaryny
• 2 szkl. cukru
• 8 żółtek (białka ubić)
• 1/3 szkl. mąki ziemniaczanej
• 1 cukier waniliowy
• 1 kg sera (zemleć przez maszynkę)

Sposób przygotowania

Masło utrzeć z cukrem i żółtkami (dodawać po jednym) potem stopniowo ser i mąkę ziemniaczaną. Na koniec pianę z białek, delikatnie wymieszać. Piec 1h w temp. 180°C