Pieczone ziemniaki

Składniki

• 1 kg ziemniaków (ugotowane na twardo)
• 1 duża cebula
• 5 płaskich łyżek margaryny
• Szynka lub boczek pokrojony w kostkę

Sposób przygotowania

Ziemniaki w mundurkach ugotować a następnie obrać . Odstawić do wystygnięcia , pokroić w plastry.
Obrać cebulę i pokroić w kostkę.
Margarynę roztopić na patelni, dodać ziemniaki i cebulę, ciągle mieszając podsmażyć na złoty kolor, osolić do smaku. Dodać ewentualnie pokrojoną w kostkę szynkę lub boczek.