Omas Mandelkuchen

Zutaten

• 2 Becher Mehl
• 1 Becher Zucker
• 1 Becher Sahne
• 3 Eier
• 1 Pakung Backpulver
• 1 Packung Vanillezucker
• 250 g Butter
• 1 Tasse Zucker
• 300 g gehobelte Mandeln

Zubereitung

Backofen auf 180 ˚vorheizen.
Alle Zutaten in eine groβe Schüssel geben und mit einem Hangrührgerät zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig gleichmäβig verteilen und etwa 15 Minuten bei 180 ˚C backen. Butter und Zucker unter Rühren in einem Topf erwärmen.
Mandeln zur verlassener Butter- Zucker- Mischung hinzugeben. Wenn der goldgelbe Teig aus dem Ofen kommt, vorichtig die Mandelmasse darauf gleichmäβig verteilen und erneut 10-15 Minuten backen.