Ogórki kiszone


Składniki

Sposób przygotowania

Ogórki umyj w zimnej wodzie. Przygotuj czyste słoiki oraz dekle do słoików. Obierz główkę czosnku i podziel ją na osobne ząbki. Umyj koper i chrzan pod bieżącą wodą. Umieść ogórki w słoikach, tak aby ściśle do siebie przylegały – ogórki nie mogą wypływać po dodaniu z wody! Do każdego słoika należy dodać gałązkę kopru, laskę chrzanu, 2 ząbki czosnku. Przegotuj 1 litr wody. Dodaj 2 łyżki soli i dobrze wymieszaj. Zalej ogórki roztworem tak, aby żaden ogórek nie wystawał ponad poziom wody. Zakręć mocno każdy słoik. Udekoruj słoik serwetką.

 
Zespół Szkół w Kowanówku 2013